こちらの焼きそばはソース焼きそばではなく「あんかけかた焼きそば」となっていて、長崎の皿うどんのような料理となっています。
1年間で20万食の売り上げを誇る人気メニューで、これは鹿児島市民の3分の1が1年に1回は食べている計算になります。
この話題には海外からも多くの声が寄せられていました。
・韓国人「日本証券市場、今年に入って時価総額が4000億ドル増加 韓国、台湾、中国を圧倒・・・」→「」
・海外「誰も気にしてないじゃんw」 強めの地震が発生した歌舞伎町の様子が話題に
・海外「これが日本人の本当の姿だ」 東大生たちに英語で道を尋ねたところ感動的な結果に
海外の反応
・名無しさん@海外
これは美味しそうな料理だな
・名無しさん@海外
私はこういう料理が好きでね
食感も楽しそうだし
・名無しさん@海外
凄くぬるぬるしてるね
・名無しさん@海外
料理は見た目ではなく味が良いかどうか
それが重要
・名無しさん@海外
パッと見普通の野菜炒めに見える
・名無しさん@海外
↑私の国ではチャプチャイと呼ばれてるよ
・名無しさん@海外
ハワイのケーキヌードルみたいな料理だね
・名無しさん@海外
きっと広東焼きそばからインスピレーションを得たものに違いない
・名無しさん@海外
インドネシアではこれをifumieと呼ぶ
カリカリに揚げた麺の上に、マイゼナを加えてとろみがつくまで煮込んだソースをかける
・名無しさん@海外
西洋人をうんざりさせそうな料理だけど、アジアではこういう料理が色んなバリエーションで存在する
・名無しさん@海外
まるでベトナムのmì xào giònみたい
パリパリ麺とソースが染み込んだ柔らか麺の組み合わせが最高
・名無しさん@海外
これは煎麵？香港のかた焼きそばだよ
・名無しさん@海外
タイのラートナーミークローブみたいなものだね
直訳するとカリカリの麺の上にかけるという意味
・名無しさん@海外
私はぬるぬるが苦手だけどこれは美味しそう
・名無しさん@海外
インドでは広東グレイビーヌードルと呼ばれていて、単にパンフライドヌードルと呼ばれる醤油バージョンも存在する
とても美味しいので私も週に3回は食べてる
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